🧀 Camembert Party de décembre

Le concept de la Camembert Party ?

Viens déguster une « mini-fondue » en trempant du pain frais dans ton fromage tout juste sorti du four et dégoulinant à point ! 😋 Le tout accompagné de tes petits légumes préférés !

Pas fan de fromage ? Aucun souci : tu peux venir avec un autre petit plat mijoté à réchauffer au four et à tremper avec ton pain.

Bienvenue le 11 décembre, dès 18h30 :

• tu amènes…
  • ton fromage dans sa boîte en bois ou un autre petit plat mijoté (voir idées ci-dessous)
  • tes petits légumes
• nous mettons à ta disposition…
  • les mini-cocottes (environ 10 cm de diamètre) pour cuire ton fromage ou ton plat au four (inutile d’en apporter !)
  • de délicieuses tranches de pain au froment cuit du jour, à tremper dans ton fromage fondu ou ton mijoté
  • des planches à découper et des platines de cuisson
  • le four de la boulangerie chauffé au bois pour cuire tes légumes et ton fromage
  • la grande salle des 4 Sources

À emporter avec toi

• Ton fromage dans son emballage en bois (cf. photo de l’événement ; bienvenue aux camemberts, vacherins, chaumes, etc.)

• Ou un autre petit plat mijoté, déjà préparé, qui se marie bien avec du pain frais. Prévois une quantité qui tient dans une mini-cocotte d’environ 10 cm de diamètre. Quelques idées :

  • fondue de poireaux à la crème
  • champignons à l’ail et à la crème
  • ratatouille ou sauce tomate aux légumes (avec une boule de mozzarella dessus, c’est encore mieux)
  • dal de lentilles corail au lait de coco
  • chili sin carne
  • chèvre frais au miel et au thym

• Tes légumes et/ou féculents (ex. : courges, champignons, topinambours, chicons, épinards, fenouils, oignons, patates, patates douces) ou salades froides à manger à côté + assaisonnement

Infos pratiques

• Inscription indispensable jusqu’au jeudi midi avant l’événement
• Tarif : 10 € par personne (6 € pour les enfants) + cash pour le bar 💰
• À emporter :
  • ton fromage ou un autre petit plat mijoté 🧀
  • tes petits légumes 🍆
  • tes ami·e·s 👯
• Les mini-cocottes sont fournies sur place 🍲
• Bar avec boissons bios/locales/de saison sur place 🍹

Les enfournements dans le four de tes préparations ont lieu entre 19h et 19h30.

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